無添加で安全性を重視したミールキットおすすめ厳選5選。

無添加で安全性に配慮したおすすめのミールキット

ミールキットを届けてくれる食材宅配サービスは安価ですが、そのために食材の安全性が軽視されているのではないかと不安に感じる方もいます。特に、子どもが生まれると食材の安全性が非常に気になるものです。

筆者も６歳と2歳の子どもがいますが、商品パッケージの裏に書いてある添加物をしっかり確認するようになったり、食品の安全性に対する意識が高まりました。

信頼できない産地の食材を使っていないか？

添加物が多くないか？

など食の安全に関する悩みは尽きません。

結論から言うと、各社の食材宅配サービスは国の安全基準よりも厳しい自主基準を設けており、原材料や添加物についても安心と安全にこだわって選定しています。

以下、各社の安全性への取り組みについて詳しくご紹介します。

前提：完全に無添加のミールキットは存在しない

結論からお伝えすると、完全無添加のミールキットはありません。

例えば、チーズなど、添加物を使用しないと作れない食品もあるためです。チーズの製造には、凝固剤としてレンネットや酸、菌などが必要です。これらの添加物がないと、牛乳中のタンパク質が凝固せず、チーズが形成されません。

また、普通に口にしている食べ物が、添加物として使われることもあります。例をあげると、『果汁』なども、食品に色を付けるために使われた場合には、添加物になるのです。

つまり、食品製造に必要不可欠な成分や、普段から一般的に摂取している食品が添加物に含まれるため、それらを完全に除去することは難しいといえます。

ただし、保存料や着色料、人工調味料などの添加物を極力使用していないミールキットなら存在します。それらをご紹介していきます。

ヨシケイ

「ヨシケイ」は、ハーベスト株式会社が提供する宅食サービスで、夕食の食材宅配のパイオニアとして40年以上の歴史を有しています。

ヨシケイは栄養士の監修のもと、約50万世帯に食材を毎日お届けしており、豊富なコースが用意されています。自分のライフスタイルに合わせて最適な選択をすることができるのが特徴です。

ヨシケイの安全性への取り組み

ヨシケイは、国の基準より厳しい『YSO（ヨシケイ・セーフティ・オペレーション）基準』を設定しています。この基準では、添加物、残留農薬、抗生物質の使用について厳しい規定があります。

『YSO基準』に基づく取り組みは以下の通りです。

1. 工場設備、食品、社員などの衛生管理基準を設け、品質管理の向上に努めています。
2. 製造委託先の選定にあたり、厳しい工場監査チェックリストを用いて監査を行っています。
3. 独自の食品添加物基準「Yリスト」を定め、安全で安心な商品の提供に努めています。

また、ヨシケイは原料の入荷から出荷まで異常が確認された場合、迅速に追跡・対策・確認ができるよう管理を徹底しています。

さらに、国が認可している物質のうち、安全性に問題があるとされる食品添加物37品目を使用禁止にしています。そのため、ヨシケイのミールキットでは、一般のスーパーの食品よりも添加物が少ないメニューを提供しています。

「ヨシケイ」は、主菜・副菜が1～3品作れるミールキットを提供しています。皮むきやカットなどの手間を省くことで、手軽に調理時間を短縮できます。

多彩なミールキットメニューが揃っており、「手間を極力省いて美味しい料理を楽しみたい」「子ども向けの料理を手軽に作りたい」「おしゃれな料理に挑戦してみたい」といったニーズに合わせて選ぶことができます。

手頃な料金で、全国配送なのでどこでも利用可能です。

その点を考慮すると、以下のようなユーザーに向いているサービスと言えます。

＼配達料無料1食あたり300円！／

ヨシケイ 公式サイトへ

＞＞ヨシケイ 公式サイトへ

コープデリ

出典：コープデリ

コープデリは、コープ（生活協同組合連合会）による食品や日用品の宅配サービスで、1都7県で利用できます。

組合員数は335万世帯を超えており、食材宅配サービス利用者数No.1*を誇ります。近所でコープの宅配トラックを見かけたことがあるかたも多いのではないでしょうか。

コープデリのミールキットは1食885円〜（2、3人前）で利用できます。

※利用者数トップ3は「コープデリ」「ヨシケイ」「パルシステム」 。出典：PRTIMES

コープデリの安全性への取り組み

コープデリの安全性については、「安全の全員リレー」により、生産者から組合員までの食材をしっかりと管理しています。具体的には、産地調査、工場調査、食品仕様書の点検を徹底しています。

コープデリの食品は、主に国の基準と同等の取り扱い基準に基づいており、一般的なスーパーで購入できるものとほぼ同等の安全性があります。さらに、有機栽培や特別栽培の農作物、保存料や着色料を使用しない商品も一部取り扱っています。これらの商品は、「Vie Nature」というオプションカタログに掲載されています。

また、添加物については、国が認可している物質のうち、懸念すべき点があるとして、52品目の使用を制限しています。

他社の宅配食材サービスとの最も大きな違いは、日用品も充実している点です。品揃えは驚異的なスケールで、食品を含めて6,000品目以上が提供されています。

このため、ネットスーパーのように利用できるという利便性があります。

また、他の生協と比べて、価格が圧倒的に安いのもポイント。宅配手数料は最大198円で、大手ネットスーパーの相場である300円程度よりも安く配達してくれます。

今だけ！コープデリでは、CO-OP商品がお得に試せる「お試しセット」が用意されています。

お試しセットは3種類から選べます。

コープデリ お試しセットを見てみる

＞＞コープデリ公式サイトへ

※定期購入ではありませんので、安心してお買い求めいただけます。

オイシックス

オイシックスは、オイシックス・ラ・大地株式会社が運営する食材宅配サービスです。一言で言えば、「鮮度抜群の食材で、普段食べられない料理が楽しめる」の宅食サービスです。

オイシックスの安全性への取り組み

Oisix（オイシックス）は『たべもの安心宣言』を掲げ、「つくった人が自分の子どもに食べさせられるもののみをお届けする」という理念を基にしています。このシンプルで理にかなった考え方により、大きな安心感をもたらします。

Oisixでは、取り扱う食材に独自の基準を設けています。

農作物

• 「農薬ゼロ」を目指し、化学肥料を極力使用しない
• 遺伝子組み換え農産物は取り扱わない

肉・卵

• 育て方や飼育場所が確認できるもののみを取り扱う

加工品

• 合成保存料・合成着色料を一切使用しない

さらに、Oisixは全商品に対して流通前に放射性物質の検査を実施しており、放射性ヨウ素および放射性セシウムが「不検出」であることを確認した商品には「グリーンチェック商品」というマークを付けています。

このように、自分も子どもが安心して食べられる食材を提供することで、健康を意識する方々からの支持を得ているのです。

国産野菜のネット通販サービスとして2000年にスタートしており、現在では会員数45万人を誇る食材宅配の人気・有名サービスです。もちろん野菜だけでなく肉、魚、加工食品、日用品などさまざまな製品を届けてくれます。